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茶农们在采新茶 赵麟溢 摄
进入新年，在闻堰镇的惠南茶场，每天有几十人人在70多亩的茶园里采摘新茶。日生产30多公斤新茶，闻堰清香的春茶即将大规模上市了。这也是杭州地区最早上市的春茶。
更让惠南茶场的当家人李惠南高兴的是，经过两年多的引进设备、调试、试产等，继成功在我区率先大规模生产乌龙茶后，如今惠南茶场也成为我区第一个能够一年四季生产茶叶的基地。
2008年，惠南茶场购置了一套用于制作“清香型”乌龙茶的设备，，又特地从福建高薪聘请了两位师傅，进行了“清香型”乌龙茶的试制。李场长告诉记者，一般这个季节制作的茶都是通过全发酵的红茶，而他们制作的“清香型”乌龙茶采用的是半发酵工艺，做出来的茶叶无苦味，无涩味，而且带有一股清香。
惠南茶场是我省最大的冬季“棚茶”的产地，茶场是我区唯一能够在春节前上市茶叶的茶场。随着，3、4月份春茶上市、夏季乌龙茶上市、秋季秋 茶上市、冬季“棚茶”上市，惠南茶场成为我区首个可一年四季生产茶叶的基地。
据了解，闻堰镇老虎洞村村后的惠南茶场大棚茶叶基地，是我省龙井茶原产地保护企业，我区大棚茶叶产量最高的茶场，同时也是浙江最大的大棚茶叶产地。目前共有茶地近百亩，其中有一半为大棚茶，全部采用双层薄膜进行抗寒保温。
(文/ 孔耀祥 )
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