组织去杭州余杭掏羊锅罗，有意思的留言，暂定星期六或星期天，费用AA。 [复制链接]

在余杭，路有点远，组织一下，费用看情况，大概上7～8人约500～600，所以人多的情况下，100/人肯定够了，如果大家有兴趣，我就组织去，希望飘总也支持一下。



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　　下面这道大餐，可带有浓郁的地域味道，没到过杭州的朋友，您可就不一定吃过。王师傅：开始下锅 记者：这是什么呀 这是羊头，养骨头 这是羊肚 记者 ：热气蒸腾 锅里什么也看不到 这个我认识 这是羊肠子 这些东西都能吃吗？王：都能吃，羊身上东西全部放在一起烧这 才是掏羊锅。浙江仓前掏羊锅，就是一头羊宰杀后，将其五脏六腑全部放进像这样半人高的锅里，锅中的老汤加上全羊，用猛火、文火结合烧煮而成，因其烧出来的羊肉酥而不烂，容易消化，味道鲜美而倍受老乡们钟爱，如今它已经成为仓前人逢年过节，款待亲朋的一道最重要的大菜。王师傅：我们这锅老汤是烧了十多年羊锅烧下来的，都是这一锅汤 记者：十多年一直用这锅汤啊？王：是的 冬天，天天掏羊锅(烧)，不会坏的。夏天放在冰箱里冻起来，开始烧羊锅就拿出来。记者：羊锅好不好关键看这口汤了。王：汤汁，老汤就是汁。记者：我蒸脸呢 什么都看不到。一阵阵白烟 我掏我掏我再掏。(香不香？)太香了，很浓的香味记者：荣法师傅 羊锅还要烧多长时间？王：五、六个小时 杨：五六个小时后我们就能吃到羊锅了王师傅说，以前生活条件差，人们都是站在锅子旁掏羊锅，吃点东西就走了。现在生活条件好，大家也讲究起来，不仅要吃得舒坦，也要营养均衡，于是羊锅端上了餐桌，还配上了蔬菜瓜果，一口浓一口爽，再喝上一碗浓浓的羊血汤，亲朋友好友团聚“掏羊锅”，老乡们说，没有比这更美的“年味”了！要说仓前的“掏羊锅”的历史，那可有上百年了。传说，当年乾隆皇帝下江南，途经仓前吃了这“掏羊锅”也大为赞赏，从此这一锅羊杂碎倒成了“名堂货”。民间更有了“掏羊锅、发羊(洋)财”一说。记者杨晓：为什么叫掏羊锅呢？荣法师傅告诉我两层意思，第一层过去咱老百姓吃不起羊肉，只能从羊肚子里掏一些羊内脏之类的来吃，第二层意思，我们在吃的时候，从锅里掏一点，掏一点东西吃，最后一层意思，我自己想的，大国家的，大家围着个锅子，在那里掏啊掏啊，多喜气，您说是不是。

  

 

 
杭州11月1日讯(记者 包勇)如果你错过了杭州烟花大会，那可别再错过仓前烟花大会；如果你错过了杭州美食节，那可别再错过仓前羊锅节。
　　记者今天从余杭区仓前镇了解到，太炎故里·第四届羊锅节将于11月11日开锅，每天中午到晚上，仓前民间烧制羊锅高手，齐聚羊锅村，大展身手，诱人的掏羊锅大宴，就等你来。
　　据了解，本次羊锅节活动时间跨度为3个月，属历届最长。活动内容也非常丰富，有烟花大会、民间菜挖掘大赛、斗羊、山羊拉车等活动。为了方便杭州市民前去品尝美味，羊锅节期间，将开通三路公交专线，其中两路为杭州市区至羊锅村，起始站点分别是杭州黄龙旅游集散中心和蒋村公交中心站；一路是短程公交线路，从羊锅村口至羊锅村内，公交专线从11月5日开始至1月5日结束，早晚班时间同为9点30分。自驾车，可从文一西路向西，行至绿汀路口，左拐进入即到。
　　新闻链接：
　　掏羊锅是余杭古镇仓前流传上百年的民间美食。仓前百年来一直是出羊肉的地方，一般农家，羊肉卖完，卖不上好价钱的羊头、羊脚和杂碎，自己留着吃，自家吃不完，就叫来邻居、亲戚朋友，一桌人边喝酒，边从锅里掏着吃。这个“掏”，一是指从羊身上掏些肚里货，二是指从锅里掏些杂碎吃。

喜欢,有愿意去的报名!

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还是比较喜欢水煮鱼、酸菜鱼

仙人掌请客就去

那是什么呀，看着有点恶心啊，吃不下去，，，，，，

有这么好吃吗？吃羊肉会不会上火的？

楼主太有心了，我们报名，我老公前天就跟我说了。

晚上去吧，那样好。