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四种萝卜各有千秋 最爱吃的还是花心萝卜 [复制链接]

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离线泡泡
 
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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2010-05-03
中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说“冬吃萝卜夏吃,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪种更好呢?  红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。
  白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。
  青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。具有利尿、消食等功效。这两种萝卜一般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。
  其实,四种萝卜营养都不俗,各有各的“强项”。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。
(
我在乎生命中经历的酸甜苦辣;

在乎人生中的随缘情谊;

在乎春的滋润;夏的火热;

秋的萧瑟;冬的冰莹.
离线xiaomai
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只看该作者 1 发表于: 2010-05-03
嗯,呵呵是哦,嘟唠咪坊的,很脆很甜。。。
半亩花田,种满了蒲公英的风絮,一地碎言,都是念……
离线泡泡
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只看该作者 2 发表于: 2010-05-03
而且爽口。。。。一盘差不多自己能够解决掉
我在乎生命中经历的酸甜苦辣;

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秋的萧瑟;冬的冰莹.
离线盘山道士
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只看该作者 3 发表于: 2010-05-03
泡泡卖卜?
且莫空山听雨去,江湖侠骨恐无多。
离线斯飒
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只看该作者 4 发表于: 2010-05-04
酱萝卜,,,,要么萝卜干,,,要么饭焐萝卜。。。。
我是小兔子,你打不到我,,,,,,
离线看客
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只看该作者 5 发表于: 2010-05-04
吃过萝卜后,经过发酵产生的类似甲烷的气体,那杀伤力是相当的大……
吼吼
大肚能容!容天下难容之事!-笑口常开!笑天下可笑之人!  
离线无名海盗
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只看该作者 6 发表于: 2010-05-04
最喜欢醋萝卜
离线泡泡
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只看该作者 7 发表于: 2010-05-04
引用第5楼看客于2010-05-04 09:07发表的 :
吃过萝卜后,经过发酵产生的类似甲烷的气体,那杀伤力是相当的大……
吼吼





莫非看客同志曾经有过类似经历???
我在乎生命中经历的酸甜苦辣;

在乎人生中的随缘情谊;

在乎春的滋润;夏的火热;

秋的萧瑟;冬的冰莹.
离线看客
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只看该作者 8 发表于: 2010-05-04
经常的
大肚能容!容天下难容之事!-笑口常开!笑天下可笑之人!  
离线雷暴
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只看该作者 9 发表于: 2010-05-04
肠胃功能好的
说金钱是罪恶,都在捞;说美女是祸水,都想要;说高处不胜寒,都在爬;说烟酒伤身体,都不戒;说天堂最美好,都不去!
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