转] 手把手教你用电饭锅做美味蛋糕 [复制链接]

第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。


第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。


第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦。


第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。


第5步：为了突出甜，放一点点盐。


第6步：一勺糖。


第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。


第8步：蛋黄里放两勺糖。


第9步：3勺面粉。


第10步：6勺牛奶


第11步：搅拌好。


第12步：倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。


第13步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。


第14步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。