筷子的长度|闻堰时事闲聊灌水

离线还是帅哥

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只看楼主倒序阅读 0 发表于: 2014-10-29

筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲.筷子是二根,称呼却是一双,在餐厅里呼唤服务生"拿双筷子吧",那肯定是中国人;如果说,"拿二根筷子吧",那一定是外国人;为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里有太极和阴阳的理念.太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一;.这是中国人的哲学.筷子在使用的时候,讲究配合和协调.一根动,一根不动,才能夹得稳.两根都动,或者两根都不动,就夹不住了.这是中国的阴阳原理,也是西方力学的杠杆原理.筷子还有点穴,按摩和刮痧的作用.旧时人们走江湖,身上只要有双筷子,有什么毛病都能自己搞掂.即便忘了带,随手树掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗,也能用. (摘自新浪博客作者佚名)

离线三江居士

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只看该作者 1 发表于: 2014-10-29

中国人使用筷子吃饭是从远古流传下来的习俗，古时称筷子为“箸”[zhù,读音为注]。在中国传统礼仪文化中，以下几种筷子的用法是相当忌讳的。

①【三长两短】：意思是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”，很不吉利。中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去还没有盖棺材盖的时候，棺材由两块短木板、三块长木板组成，合在一起正好是“三长两短”。

②【仙人指路】：这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出，这带有指责的意思。吃饭拿筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的。

③【品箸留声】：把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回嘬，并不时地发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下作的做法。在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，令人生厌，会被认为是缺少家教。

④【击盏敲盅】：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。从前只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，引起行人注意并给予施舍。

⑤【执箸巡城】：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

⑥【执箸刨坟】：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以寻找猎物，就像盗墓刨坟一般。这种做法同“执箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

⑦【泪箸遗珠】：用筷子往自己盘子里夹菜时，手不利落，将菜汤流到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

⑧【颠倒乾坤】：用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是被人看不起的。正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了。

⑨【定海神针】：在用餐时用一根筷子去插盘子里的菜，这被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指。

⑩【当众上香】：出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，会被人视为大不敬。因为中国的传统是为死人上香时才这样做。

11.【交叉十字】：这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这是不对的。中国人认为在饭桌上打叉，是对同桌其他人的全部否定。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉。