新鲜蚌肉2斤,去肠后抹盐漂清
春笋1斤,注意剥笋技巧哦
配料简单,料酒要好--5年醇倒有点奢侈啦
大火后小火慢炖5分钟
应该找点咸肉,但是忘记买了,突然想起冰箱还有块咸翻天的鱼鲞,呵呵真是得来不费功夫:)--如此盐就不要加了
掼进继续......
12点整ok,趁猪嫂和小小猪不在家,点支烟犒劳下--偷偷的!
稍后落笋......
顺便准备下下道菜--香干水芹菜,老丈人下地摘的--正宗野菜啦
ok,大功告成!晚上再热下就可以了,昨晚通宵上班小猪要呼呼去了!Z Z Z Z Z.....
最后学学开心茶馆来句口号--男人下厨新风尚,大家一道吃光光,耶!