迎佳节、保安全——闻堰镇开展食品安全专项检查 [复制链接]

    联合检查的重点是各村（社区）、农贸市场辖区的餐饮店、食品经营点、食品小摊点。检查的内容主要是经营户的证照是否齐全，从业人员是否具有健康证、是否持证上岗，经营场所的卫生是否清洁、灭蝇防尘设施、洗涤用水、餐饮具是否消毒等情况。

    通过检查发现，一是固定餐饮点获证率比较高，从业人员都经过培训和健康查体，持有上岗证。二是个别流动食品摊点存在问题。对于个别流动的食品小摊点没有卫生许可证，也没有经过培训和健康查体，特别是一些做小吃的，流动性比较强，洗涤用水及餐饮具消毒存在问题，卫生条件相对差一些。针对存在的问题，检查组要求各经营户按照卫生许可标准，立即采取有效措施抓紧整改，切实做好卫生保障工作。